Mike Süsser und Fleischsaftgarung

Warum ich die Hundenahrung meiner besten Freunde nachkoche?

Ich sage dir, es ist ein ganz besonderes Gefühl der Nähe zu deinem Hund, wenn ihr beide das Gleiche esst. Außerdem ist es total interessant, so erfährst du auch, warum dein bester Freund so wild auf seine Hundenahrung ist!

Willst du das auch erleben? In meinen Videos zeig ich dir, wie du’s machst.

So machst du meine Grundsauce

Die Grundsauce brauchst du für jedes meiner Gerichte, also unbedingt ansehen!

Fleischsaftgarung

Mache ich auch schon immer für meine Gäste. Ist ’ne kluge Kombi aus den Garmethoden Niedrigtemperaturgaren und Vakuumgaren, verbunden mit Reduzieren. Für mich ein Geschmackskompressor, sage ich dir, und gesund, denn viele biologisch wichtige Nährstoffe bleiben so erhalten. Dass damit auch Hundenahrung entsteht, ist unglaublich. Im Großen und Ganzen heißt das: Meine Hunde – ich habe zwei – erhalten Restaurantessen! Nur wie macht man Fleischsaftgarung zu Hause, hab ich mir überlegt, und da kam mir die Idee mit dem Weckglas. Schau dir in meinen Videos an, wie ich’s gemacht hab!

Hier findest du meine Rezepte zum Nachkochen

Platinum Chicken à la Süsser

Das ist echt der Knaller, wenn mir das jemand zuvor erzählt hätte, dann hätte ich gesagt, das geht nicht. Aber es geht doch! Schau selbst!

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Platinum Beef à la Süsser

Fakt ist, so wie die Hundenahrung gemacht ist, habe ich sie kulinarisch umgesetzt – für dich zu Hause zum Nachkochen. Schau’s dir an!

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Platinum Iberico à la Süsser

Mit Fleischsaftgarung wird’s verdammt gut. Musst du unbedingt anschauen!

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Platinum Lamb à la Süsser

Die Fleischsaftgarung gibt’s ja schon lange. Schau, ich bin jede Woche mit der Sendung
in fünf Lokalen. Was glaubst du, was dort gemacht wird…

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Erlebe gemeinsames Essen mit deinem Hund

Zusammen mit deinem Hund das Gleiche essen? Das hat mich so unfassbar neugierig gemacht, dass ich das ausprobieren musste.

Mein Video-Podcast

Meine Tiere verdienen alles. Wir haben neben den Hunden auch Katzen, Hühner und ein Pferd. Tiere machen mich einfach glücklich.

Frag mich

Du hast eine Frage zu den Rezepten? Dann schreib mir! Da ich eine Daily mache, „Mein Lokal, Dein Lokal“, kann die Antwort aber ein wenig dauern. Ich hoffe, du hast dafür Verständnis. Die Antwort und deine Frage veröffentliche ich dann hier.